Sunday, October 27, 2013

Minu kodused burritod

Minu tehtud burritod. Ühed mu lemmiktoidud siin.

Täisterajahust tortilla, guacamole, sibul, kana, roheline salat, oad, paprika, juust. Pärast panin veel salsat ka peale natuke ja rullisin kokku. Mulle ikka meeldib nii palju asju kuhjata tortilla peale, et pärast annab vaevu kokku rullida.

Guacamole: pudruks tehtud avokaado, sinna sisse segatud natuke sidrunimahla, soola ja pipart ning tükeldatud sibulat. Võib veel lisada kuubikuteks tükeldatud tomatit ja igasuguseid muid lisandeid.

Spinatitortilla, hapukoor, hakkliha, riis, paprika, juust, salsa.
Tortilla, liha, ja oad peavad muidugi olema soojad. Salat, paprika, guacamole/hapukoor ja salsa on külmad.
Võib teha ka hoopis salati ja siis pole tortillat vajagi. Kuhjad lihtsalt rohelist salatit ning laod muud komponendid peale.

Minu lemmiktäidis on hetkel roheline salat või spinat, hakkliha, oad, paprika, juust, guacamole ja salsa (ehk siis enamik asju välja arvatud kana ja riis).

Vaateid minu aknast New Yorgis

Mu toal on neli akent - kaks idapoolset ja kaks põhjapoolset. Panin siia läbi akende tehtud pilte. Piltidele klikkides näeb suuremalt.

Vaade põhjapoolsetest akendest

Vaade põhjapoolsetest akendest. Neid kõrvalmaja naabreid ma tunnen. Siin on nende maaparandustööd ka näha, millest edaspidi juttu tuleb. Sellele pildile jäi putukavõrk ka peale. Nii Oregonis kui ka siin New Yorgis on majal kõik aknad kaetud putukavõrguga. Kaugemal paremal pool oleval majale pandi hiljuti päikesepaneelid katusele.

Vaade idapoolsetest akendest. Neid naabreid ma juba tunnen.

Need on ühed põhilised linnud, keda enda aknast ringi lendamas näen. Mul õnnestus pilti ka teha.


Metsikud kalkunid on siin tavaline nähtus. See pilt on tehtud köögiaknast. Nad käivad siin aedades jalutamas vahest.

Terve pere: ema, isa ja 6 poega. Nägin neid iga päev meie aias jalutamas, aga siis hakkasid naabrid maaparandustöid tegema ja see vist hirmutas selle seltskonna minema.

Metskitsed. Neile meeldib põhjapoolsete naabrite aeda külastada. Siin on naabrite maaparandustööd ka näha. Selle pildi tegin enda toa aknast ühel nädalavahetusel kella 12 paiku päeval.


Saturday, October 26, 2013

Niisama mõtted

Vaatasin praegu, et viimane postitus enne tänast halbade kogemuste postitust on tehtud augustis 2013. Olin üllatunud, sest mulle endale tundus, et ma pole ikka kuude kaupa siia postitanud. August 2013 oli mu viimane kuu Oregonis.

Selle Oregoni ilmateate peaks ka ära muutma New Yorgi omaks, aga huvitav on vaadata, et mis ilm praegu Oregonis on. Ma olen tegelikult üllatunud, et Oregonis on praegu samad temperatuurid ja ilm, mis New Yorgis. Oh Oregon, maapealne paradiis!

Halvad kogemused (rämpstoidu-eri)

- Eksitavad ahvatlused (Oregonis)
USA-s saan ma kuidagi eriti tihti toidukaupadega petta. Igasugune toit on tihtipeale väga kavalalt pakendatud või hästi reklaamitud ning pärast paki avamist või maitsmist olen täiesti pettunud. Näiteks üks trikk, mille õnge ma kipun minema on see, kui nätsu või jogurtit reklaamitakse olevat maasikakoogi, sidrunikoogi vms põneva maitsega. Näiteks ostsin nätsu, mille pakendil ilutses strawberry shortcake ehk mingisugune maasikatega vahukoorekukli taoline asi. Tundus mingi eriti põnev näts. Tegelikult polnud vahukoorekukli maitset üldse ning maasikamaitse oli ka alla keskmise. Veel osteti Oregoni peres alati igasuguseid põneva maitsega jogurteid. Need olid ka alati pettumus. Näiteks maasika juustukoogi jogurt oli lihtsalt mingi maasikakeemia maitseline ning juustukoogist võis ainult und näha. Ma ikka ootasin, et mingid küpsisetükid oleks sees. Pealegi maitsesid selle jogurtiga identselt veel maasika-valge šokolaadi jogurt ning tavaline maasikajogurt. Lihtsalt pakend oli erineva pildiga! Eesti jogurtid olid ikka imehead (eriti rukkileiva-pähklijogurt, ahjuõuna jogurt, jõhvikajogurt) võrreldes sellega, millega siin USA-s olen kokku puutunud. Olen siin ka saanud häid jogurteid, aga siiski nimetatud eesti jogurtid on üle kõige. Veel juhtus näiteks, et ostsime paki makarone ning pakendit avades avastasime, et makarone on karbis vaevalt pool karbi suurusest!

- Taco Bell (Oregonis)
Reklaamis rääkis mingi tuntud kokk, et kui head on Taco Belli burritod ning need nägid väga maitsvad välja ka. Kui ise Taco Bellis ära käisin, siis see oli täielik pettumus. Teist korda ei tahaks nii maitsetut ja igavat burritot. Mul oleks burritodest väga halb mulje jäänud, aga õnneks olin varem kodus tehtud burritot söönud ning see oli väga hea. Mõtlesin, et mis neid inimesi sinna Taco Belli tõmbab ja kuidas see firma üldse konkurentsis püsib. Samas kui ma ükskord ühtede erinevatest Lõuna-Ameerika riikidest pärit au pairidega pika autosõidu ajal vahepeatust ja söögikohta valisime, siis nemad tahtsid kindlasti Taco Belli minna. Ma küsisin, et kas nad on varem Taco Bellis käinud, sest arvasin, et nad ei ole. Nad vastasid, et nad on seal varem käinud. Mõtlesin siis, et annan Taco Bellile teise võimaluse. Minu arvamus Taco Bellist pärast seda käiku ei muutunud, aga need teised au pairid paistsid küll rahul olevat. Ma ei tea... See oli see kord, kui me Mt. Hood-i juures matkamas käisime.

- Teenindus USA-s (nii Oregonis kui New Yorgis).
Ma ei tea, kas ma olen USA "hea" teenidusega ära harjunud või mis, aga ma ütleks, et enamasti kogen täiesti keskpärast teenindust. Piisavalt tihti kohtan lausa ülbeid või ebameeldivaid teenindajaid. Samas olen kogenud täiesti tavalistes kohtades (Jamba Juice, Barnes & Noble raamatupood) nii head teenindust, et terveks eluks jääb meelde. Jamba Juice-is on minu kogemuse põhjal tihti silmapaistvalt äge teenindus. Kahjuks sealsed smuutid mind eriti ei tõmba (enam).

- Wal-Mart (New York)
Otsustasin täna (laupäeva) õhtul Wal-Marti minna ning see osutus üsna kehvaks ideeks. Kassajärjekorrad olid väga pikad. Tulid meelde Selveri ja teiste toidupoodide pikad järjekorrad Eestis. Wal-Mart on tegelikult tuntud kehvade töötingimuste poolest ning Tayo väldib meelega Wal-Marti, sest seal koheldakse töötajaid halvasti. See vist aitab neil hindu nii imeodavad hoida.

- Maisihelbete defitsiit (New Yorgis)
Tahtsime osta maisihelbeid ning kahes suures toidupoes polnud tavalisi maisihelbeid! Üks oli isegi suure hulgilao moodi pood ja mida ei olnud olid tavalised maisihelbed! Ennekuulmatu! Tuhksuhkruga maisihelbeid ning igasuguseid suhkruga üle puistatuid krõbuskeid oli küll kümneid eri sorte. Nüüd ma kuulsin pereisa käest, et Kellogs enam ei toodagi tavalisi maisihelbeid! Kuidas see küll juhtus?

- Kakao defitsiit (New Yorgis)
Veel otsisin nendest samadest poodidest tavalist kakaopulbrit. Mõlemad poed on suured toidupoed ja mida ma tikutulega kakaojookide riiulitelt taga otsisin, oli tavaline kakaopulber! Ühes poes ei olnudki, kuigi igasuguseid Nesquiki tüüpi kakaojooke oli rohkem kui küll. Selles hulgilao moodi poes küsisin ühe poe töötaja käest ning tema ka ei leidnud kakaopulbrit. Ta arvas üldse, et kakaopulbrit tõenäoliselt muude kakaotoodete riiulitelt ei leia ja pigem peaks otsima "specialty food" poodidest. "Specialty food" poed on sellised, kus müüakse igasuguseid eksootilisi ja peeneid toiduaineid ning vürtse. Minu arvates see on liig mis liig, kui lihtsat kakaopulbrit tavalises toidupoes ei ole. Millega need ameeriklased siis oma oh-kui-populaarseid brownie-sid ja šokolaadimuffineid küpsetavad? Otsisin veel ise edasi ja siis ikka leidsin ühe tavalise kakaopulbri ka sealtsamast kakaojookide riiulist.

Nüüd sai palju rämpstoidust kirjutatud. Õigete toiduainetega (juurviljad, munad jne) meenuvad pigem head kogemused, millest ehk kirjutan hiljem.